Waffles de Plátano y Proteína Baja en Carbohidratos
Despierta tus mañanas con estos irresistiblemente esponjosos Waffles de Plátano y Proteína Bajos en Carbohidratos, un deleite sin culpa lleno de sabor y nutrientes. Perfectos para entusiastas del fitness o cualquier persona que busque una deliciosa alternativa de desayuno, estos waffles se preparan con ingredientes saludables como plátanos maduros, harina de almendra y polvo de proteína para energizar tu día manteniéndose amigables con la dieta keto. Con un toque de canela y vainilla, cada bocado ofrece una dulzura delicada que equilibra perfectamente su textura satisfactoria. Rápidos de preparar en tan solo 10 minutos, esta receta es ideal para las mañanas ocupadas, ofreciendo un desayuno alto en proteínas y bajo en carbohidratos que es a la vez nutritivo y delicioso. Sirve estas bellezas doradas con bayas frescas, jarabe sin azúcar o crema batida para un toque encantador. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o disfrutándolos recién salidos de la waflera, ¡estos waffles bajos en carbohidratos son la combinación perfecta de salud y deleite!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large plátano maduro
- 60 grams polvo de proteína (preferiblemente sabor a vainilla o sin sabor)
- 60 grams harina de almendra
- 7 grams polvo de hornear
- 2 grams canela
- 1 gram sal
- 3 large huevos
- 120 milliliters leche de almendra sin azúcar
- 5 milliliters extracto de vainilla
- 15 milliliters aceite de coco derretido
- aceite en aerosol para cocinar o aceite de coco adicional
Instructions
Precalienta tu wafflera según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, machaca el plátano maduro hasta que quede suave.
Agrega la proteína en polvo, harina de almendras, polvo de hornear, canela y sal a la banana y mezcla bien para combinar.
En un recipiente aparte, batir juntos los huevos, la leche de almendra, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén apenas combinados, asegurándose de que no queden grumos secos.
Engrasar ligeramente la plancha para waffles con spray para cocinar o pincelar con un poco más de aceite de coco derretido.
Vierte una cantidad adecuada de masa sobre la plancha de waffles precalentada, distribuyéndola de manera uniforme.
Cierra la waflera y cocina durante 4-5 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y cocidos por completo.
Con cuidado, retire los waffles del electrodoméstico y repita con la masa restante.
Sirve caliente con tus ingredientes bajos en carbohidratos favoritos, como bayas, crema batida o un chorrito ligero de jarabe sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1098 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.5 g | 81% | |
| Saturated Fat | 20.7 g | 103% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 578 mg | 193% | |
| Sodium | 1666 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 55.2 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 22.0 g | ||
| Protein | 84.0 g | 168% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 654 mg | 50% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1056 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
