Waffles de Plátano con Proteína Baja en Sodio
Comienza tu mañana de forma nutritiva con estos Waffles de Plátano y Proteínas Bajos en Sodio, ¡perfectamente esponjosos, naturalmente dulces y llenos de proteínas! Esta receta fácil de hacer combina plátanos maduros, harina de trigo integral y una cucharada de polvo de proteínas de vainilla para crear una opción de desayuno densa en nutrientes que es amable con tu corazón y tu paladar. Sin sal agregada y con el sutil toque de canela y vainilla, estos waffles son tan saludables como sabrosos. Ideales para aquellos que preparan sus comidas con antelación y entusiastas del fitness, se cocinan dorados y crujientes en solo minutos, listos para ser decorados con tus ingredientes favoritos como bayas frescas, yogur griego o un chorro de miel. Ya sea que estés recargando energías para el día que tienes por delante o dándote un gusto después de hacer ejercicio, ¡estos waffles bajos en sodio aportan sabor, salud y satisfacción a tu plato!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large plátano maduro
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 large huevo
- 1 scoop polvo de proteína de vainilla
- 1 cup harina de trigo integral
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon canela molida
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 as needed aceite en aerosol antiadherente
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles según las instrucciones del fabricante.
En un bol grande, machaca el plátano maduro con un tenedor hasta que quede suave.
Agrega la leche de almendra sin azúcar, huevo, polvo de proteína de vainilla y extracto de vainilla al plátano machacado. Bate todo junto hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, mezcla la harina integral, el polvo de hornear y la canela molida.
Derrite la mantequilla sin sal en el microondas o en la estufa. Deja que se enfríe ligeramente antes de añadirla a la mezcla de plátano junto con la miel. Remueve hasta que estén bien mezclados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado la masa.
Rocía ligeramente la plancha para waffles con spray antiadherente.
Vierte una porción de la masa sobre la plancha para waffles precalentada, suficiente para cubrir la superficie pero sin desbordar. Cierra la tapa y cocina según las instrucciones de la plancha para waffles hasta que el waffle esté dorado y crujiente.
Con cuidado, retire el waffle y repita el proceso con la masa restante.
Sirva caliente con su elección de ingredientes, como frutas frescas, una cucharada de yogur griego o un chorrito de miel.
Nutrition Facts
Calories |
1073 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.6 g | 49% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 1316 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 145.0 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 19.1 g | 68% | |
| Total Sugars | 36.1 g | ||
| Protein | 51.0 g | 102% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 18% | |
| Calcium | 716 mg | 55% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 1310 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
