Waffles de Plátano con Proteína
¡Comienza tu día con una nota alta en proteínas y sabor con estos deliciosos Waffles de Banana y Proteínas! ¡Cargados con la dulzura natural de plátanos maduros, un impulso de polvo de proteína de vainilla y la firmeza de la harina de avena, estos waffles son el equilibrio perfecto entre nutrición y deleite! ¡En tan solo 25 minutos, tendrás un lote de waffles dorados y esponjosos con toques de canela y vainilla que son ideales para las mañanas ocupadas, comidas después del ejercicio o incluso un acogedor brunch de fin de semana! Sin lácteos y fáciles de hacer, esta receta ofrece una excelente manera de alimentar tu cuerpo satisfaciendo tus papilas gustativas. ¡Acompáñalos con frutas frescas, yogur griego o un chorrito de miel para un delicioso y saludable manjar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium plátano maduro
- 2 large huevos
- 1 scoop polvo de proteína de vainilla
- 1 cup harina de avena
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles siguiendo las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande para mezclar, machaca el plátano maduro con un tenedor hasta que quede bastante suave.
Agrega los huevos al plátano machacado y bate hasta que estén bien mezclados.
Incorpora la proteína de vainilla en polvo, la harina de avena, el polvo de hornear, la leche de almendra, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal hasta obtener una masa suave.
Rocía ligeramente el molde para waffles con spray de cocina para evitar que se peguen los waffles.
Vierte una porción de la masa sobre la waflera precalentada, distribuyéndola de manera uniforme.
Cierra la tapa y cocina durante unos 4-5 minutos o hasta que los waffles estén dorados y completamente cocidos.
Con cuidado, retire el waffle y repita con la masa restante.
Sirve caliente con tus ingredientes favoritos como frutas frescas, yogur griego o un chorrito de miel.
Nutrition Facts
Calories |
775 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.8 g | 27% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 387 mg | 129% | |
| Sodium | 1408 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 94.5 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 16.3 g | ||
| Protein | 53.2 g | 106% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 537 mg | 41% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1109 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
