Waffles de Maíz Salados Altos en Proteínas
Aumenta tu desayuno o brunch con estos waffles de Maíz Salados y Altos en Proteínas, ¡una deliciosa y sustanciosa variación de un favorito clásico! Elaborados con una mezcla de harina de maíz, polvo de proteína, y ingredientes frescos como granos de maíz dulce, queso cheddar fuerte, y cebollinos, estos waffles logran el equilibrio perfecto entre sabor sustancioso y contenido nutricional. La adición de polvo de proteína sin sabor o salado garantiza que cada bocado brinde un impulso satisfactorio, convirtiendo esta receta en ideal para estilos de vida activos o para aquellos que buscan energizar sus mañanas. Rápidos y fáciles de preparar, estos waffles dorados y crujientes pueden servirse calientes con una cucharada de crema agria, queso extra, o hierbas frescas para una experiencia verdaderamente indulgente. Perfectos para el desayuno, brunch, o incluso como un bocadillo salado, estos waffles seguramente se convertirán en un favorito familiar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de maíz
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 0.5 cup
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1.5 cups
- 2
- 0.25 cup mantequilla sin sal, derretida
- 1 cup granos de maíz (frescos o congelados, descongelados)
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
- 2 tablespoons cebollas verdes, picadas
Instructions
Precalienta tu waflera según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina de maíz, la harina común, la proteína en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un recipiente mediano aparte, mezcla la mantequilla derretida, los huevos y la leche agria hasta que estén bien combinados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva suavemente hasta que estén apenas combinados. No mezcle en exceso.
Incorpore los granos de maíz, queso cheddar y cebollas verdes picadas hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Unte ligeramente la plancha de gofres con aceite en aerosol para cocinar o un pincel con mantequilla derretida adicional.
Coloque aproximadamente 1/2 taza de masa en el centro de la waflera precalentada, extendiéndola ligeramente. Ajuste la cantidad de masa según el tamaño de su waflera.
Cierra la waflera y cocina por unos 4-6 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes. Ajusta el tiempo dependiendo de la configuración de tu waflera.
Retire cuidadosamente los waffles cocidos y repita con la masa restante.
Sirve los waffles de maíz salados altos en proteínas calientes, opcionalmente adornados con una cucharada de crema agria, queso adicional o una pizca de cebollino en rodajas.
Nutrition Facts
Calories |
2862 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.1 g | 132% | |
| Saturated Fat | 56.0 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 601 mg | 200% | |
| Sodium | 4295 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 324.3 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 23.6 g | 84% | |
| Total Sugars | 32.5 g | ||
| Protein | 172.1 g | 344% | |
| Vitamin D | 7.1 mcg | 36% | |
| Calcium | 1322 mg | 102% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 2290 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
