Waffles de Chocolate con Chispas Bajas en Carbohidratos
Disfruta de un clásico del desayuno con un toque bajo en carbohidratos con estos irresistiblemente esponjosos y dorados Waffles de Chocolate Chip Bajos en Carbohidratos. Hechos con harina de almendras rica en nutrientes y endulzados de forma natural con stevia, estos waffles son el deleite perfecto sin remordimientos para aquellos que siguen dietas keto o bajas en carbohidratos. Cada bocado está repleto de trocitos de chocolate sin azúcar, ofreciendo una explosión decadente de dulzura sin desviar tus objetivos de salud. Con tan solo 10 minutos de preparación y ingredientes simples y saludables como aceite de coco, leche de almendras sin azúcar y extracto de vainilla, esta receta es fácil de preparar. Perfectos para las mañanas ocupadas o un brunch relajado de fin de semana, estos waffles son mejores servidos calientes, rociados con sirope sin azúcar y acompañados de tus toppings bajos en carbohidratos favoritos. ¡Empieza tu día de forma deliciosa con estos waffles fáciles y amigables con la dieta keto!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.25 teaspoons Sal
- 2 tablespoons Stevia o edulcorante bajo en carbohidratos de elección
- 3 large Huevos
- 0.5 cups Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cups Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cups Chispas de chocolate sin azúcar
Instructions
Precalienta tu plancha de waffles de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y el edulcorante.
En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche de almendra, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que estén combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
Incorpora suavemente las chispas de chocolate sin azúcar en la masa.
Engrase ligeramente la plancha de waffles con un poco de aceite de coco o spray antiadherente.
Saca una porción de la masa en la plancha de gofres precalentada, cierra la tapa y cocina hasta que estén dorados y crujientes, por lo general de 4 a 5 minutos, dependiendo de tu plancha de gofres.
Con cuidado retire el waffle y repita el proceso con la masa restante.
Sirve los waffles calientes con tu opción de sirope bajo en carbohidratos y ¡disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2153 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.4 g | 240% | |
| Saturated Fat | 83.1 g | 415% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1774 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 101.3 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 47.6 g | 170% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 58.5 g | 117% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 604 mg | 46% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 259 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
