Waffles crujientes de maíz sin azúcar
Sumérgete en la deliciosa crujiencia de **Gofres de Maíz Crujientes sin Azúcar**, una versión más saludable de un clásico favorito del desayuno. Elaborados con una mezcla de harina de maíz integral y harina común, estos gofres presumen de una textura ligera pero satisfactoria, perfecta para comenzar tu día con un impulso nutricional. Endulzados de forma natural y completamente libres de azúcar añadida, esta receta utiliza leche de almendras sin azúcar y extracto de vainilla para ofrecer sabores sutiles y equilibrados. Rápidos y fáciles de preparar, con un tiempo de preparación de tan solo 10 minutos, estos gofres son dorados y crujientes, gracias a la proporción perfecta de ingredientes húmedos y secos combinados con la magia de la mantequilla derretida. Ideales para aquellos que buscan opciones de desayuno sin azúcar o formas creativas de disfrutar de los gofres, estos versátiles manjares combinan perfectamente con tus coberturas favoritas, desde fruta fresca hasta una cucharada de yogur cremoso. ¡Ya sea que estés organizando un brunch o dándote un gusto, estos gofres de maíz crujientes prometen un bocado satisfactorio y libre de culpa cada vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de maíz
- 1 cup harina de trigo multipropósito
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1.5 cups leche de almendra sin azúcar
- 2 huevos grandes
- 0.25 cup mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu waffleera según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina de maíz, la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un recipiente aparte, combina la leche de almendra, los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Bate hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Usa una espátula o una cuchara de madera para mezclar suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede resultar en waffles duros.
Unte ligeramente la plancha de gofres con spray antiadherente para cocinar o píntela con un poco de aceite.
Vierte la masa en la plancha de gofres precalentada, usando aproximadamente 1/3 de taza de masa para cada gofre, dependiendo del tamaño de tu plancha de gofres.
Cierra la plancha y cocina según las instrucciones del fabricante, normalmente de 5 a 7 minutos, hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
Con cuidado, retira los waffles de la plancha y sírvelos inmediatamente. Disfruta de estos waffles crujientes de maíz sin azúcar con tus ingredientes favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1756 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.6 g | 85% | |
| Saturated Fat | 33.5 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 315 mg | 105% | |
| Sodium | 3466 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 260.2 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 35.3 g | 71% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 21% | |
| Calcium | 695 mg | 53% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 631 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
