Waffles al estilo de la Waffle House bajos en grasa
Disfruta sin remordimientos con estos Waffles Estilo Waffle House Bajos en Grasa, una opción de desayuno ligera pero satisfactoria que lleva el sabor icónico de la taberna a tu cocina con un toque más saludable. Esta receta cambia los ingredientes tradicionales por suero de leche bajo en grasa y puré de manzana sin azúcar, asegurando que cada waffle sea esponjoso, dorado y lleno de sabor sin las calorías adicionales. Elaborados en tan solo 25 minutos, estos waffles son perfectos para las mañanas ocupadas o los brunchs de fin de semana, ofreciendo un agradable exterior crujiente y un interior tierno y esponjoso. Sírvelos calientes con tus coberturas bajas en grasa favoritas como bayas frescas, un chorrito de miel o una pizca de azúcar glas para un regalo saludable que toda la familia adorará.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Sal
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 1.25 cups Suero de leche bajo en grasa
- 2 large Claras de huevo
- 0.25 cups Puré de manzana sin azúcar.
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- as needed Aceite en aerosol antiadherente
Instructions
Precalienta tu waffleera según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, el polvo de hornear, la sal y el azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
En un tazón mediano, bate la leche descremada de suero de mantequilla, las claras de huevo, el puré de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén completamente incorporados.
Prefiere lentamente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo suavemente con una espátula hasta que estén apenas combinados. Evita mezclar en exceso para mantener una textura ligera y esponjosa.
Rocía ligeramente la plancha de gofres con spray antiadherente.
Vierte una porción de la mezcla (según las especificaciones de tu máquina de hacer gofres) en el centro del gofrera caliente.
Cierra la tapa y cocina hasta que los waffles estén dorados y crujientes, generalmente alrededor de 4-5 minutos (el tiempo puede variar dependiendo de la máquina de hacer waffles).
Con cuidado retire el waffle y repita con la masa restante, reaplicando spray antiadherente según sea necesario.
Sirva caliente con sus toppings bajos en grasa favoritos, como frutas frescas, un chorrito de miel, o un toque de azúcar glass si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
956 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.8 g | 6% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 2513 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 190.6 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 47.1 g | ||
| Protein | 35.8 g | 72% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 387 mg | 30% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 817 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
