Waffle vegano de plátano
Disfruta de la reconfortante delicia de los Waffles Veganos de Plátano, un desayuno a base de plantas que rebosa de dulzura natural y especias cálidas. Elaborados con plátanos maduros, leche de almendras y un toque de jarabe de arce, estos waffles son esponjosos pero satisfactoriamente crujientes, ofreciendo un delicioso equilibrio de sabor y textura. La adición de canela molida añade un toque aromático acogedor, mientras que los ingredientes simples, libres de lácteos y huevos, hacen que esta receta sea adecuada para veganos e ideal para aquellos con restricciones dietéticas. Listos en solo 25 minutos, estos waffles son una forma rápida y saludable de elevar tu rutina matutina, ya sea servidos con fruta fresca, un chorrito de jarabe o tus ingredientes favoritos. Perfectos para reuniones de brunch o para fines de semana relajados, ¡esta receta de waffles veganos de plátano seguramente se convertirá en un favorito del desayuno!
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 medium Plátanos maduros
- 1.25 cups Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Aceite vegetal
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina común, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
En un recipiente aparte, pela y machaca los plátanos maduros hasta que queden suaves, dejando algunos trozos pequeños para dar textura.
Agrega la leche de almendra sin azúcar, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el aceite vegetal a los plátanos machacados. Mezcla bien para combinar.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado la masa.
Precaliente la plancha para gofres y úntela ligeramente con un aerosol antiadherente o un poco de aceite vegetal.
Una vez que la plancha de waffles esté caliente, vierte una cantidad adecuada de masa en el centro de la plancha, extendiéndola ligeramente con una espátula si es necesario.
Cierra la waflera y cocina de acuerdo con las instrucciones del fabricante, generalmente durante unos 4-5 minutos, hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
Con cuidado, retire el waffle y repita con la masa restante.
Sirve los waffles veganos de plátano aún calientes, con fruta fresca, sirope de arce adicional u otros ingredientes que te gusten.
Nutrition Facts
Calories |
319 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.9 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 444 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 57.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 266 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
