Waffle de Burbujas Bajo en Sodio
Disfruta del encanto crujiente y aireado de este Waffle de Burbujas Bajo en Sodio, una variante aligerada del clásico favorito de la comida callejera de Hong Kong. Esta receta sustituye el bicarbonato de sodio bajo en sodio y la mantequilla sin sal por un aperitivo saludable para el corazón y libre de culpas, sin comprometer el sabor. La masa se une fácilmente en solo minutos, utilizando ingredientes básicos de despensa como harina para todo uso, leche entera y huevos, infundidos con el calorcito del extracto de vainilla. Cocidos a la perfección dorada en una waflera de burbujas, estos waffles caprichosos tienen su distintiva textura esponjosa y crujiente delicada. Perfectos como aperitivo, desayuno o postre, se pueden disfrutar solos o acompañados de tus coberturas bajas en sodio favoritas como frutas frescas, yogur o un hilillo de miel. Rápidos de hacer e irresistiblemente encantadores, este Waffle de Burbujas Bajo en Sodio es imprescindible para los amantes de la comida consciente de la salud y de los waffles por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 125 grams Harina de trigo común
- 1 teaspoons Levadura en polvo
- 0.25 teaspoons Bicarbonato de sodio bajo en sodio.
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 240 milliliters Leche entera
- 2 Huevos grandes
- 3 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta la máquina de bubble waffles según las instrucciones del fabricante.
En un bol grande, tamiza la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio bajo en sodio y el azúcar granulada.
En un tazón aparte, batir juntos la leche entera, los huevos, la mantequilla sin sal derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que la masa esté suave y no queden grumos. Evita sobrebatir.
Unta ligeramente la máquina de waffles burbuja con spray para cocinar o mantequilla derretida.
Vierte una cantidad adecuada de masa en la máquina de hacer gofres, asegurándote de que esté distribuida de manera uniforme. Cierra la tapa y cocina durante aproximadamente 3-5 minutos o hasta que el gofre esté dorado y crujiente.
Con cuidado retire el bubble waffle y repita el proceso con la masa restante.
Sirve las waffles de burbujas inmediatamente con tus ingredientes favoritos bajos en sodio o disfrútalas solas para un delicioso antojo bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1164 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.7 g | 69% | |
| Saturated Fat | 29.7 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 495 mg | 165% | |
| Sodium | 689 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 136.5 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 37.7 g | ||
| Protein | 33.4 g | 67% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 387 mg | 30% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 661 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
