Waffle de Burbujas Alto en Proteínas
Eleva tu desayuno con esta irresistible receta de "High Protein Bubble Waffle", una innovadora versión del clásico que combina una textura esponjosa con un aporte de proteínas. Perfecta para entusiastas del fitness y foodies por igual, esta receta sustituye la harina de proteína de suero para un borde nutritivo, manteniendo la característica textura burbujeante suave pero crujiente que a todos nos encanta. Preparada en un molde para bubble waffles, y lista en tan solo 15 minutos, estos waffles repletos de proteínas combinan la dulzura de la vainilla con una delicada riqueza mantecosa. Son lo suficientemente versátiles como para acompañar con frutas frescas, yogur cremoso o una pizca de miel, convirtiéndolos en la opción ideal para desayunos rápidos y saludables o indulgentes snacks post-entrenamiento. ¡Llenos de sabor y nutrientes, esta receta alta en proteínas te asegura comenzar el día energizado y satisfecho! Palabras clave: receta de desayuno alta en proteínas, bubble waffle, waffles de proteínas, idea de desayuno nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 30 grams Suero de proteína en polvo
- 120 grams Harina de trigo todo uso.
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 2 pieces Huevos grandes
- 250 milliliters Leche
- 3 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- as needed Aceite en aerosol
Instructions
En un tazón grande, mezcla con un batidor el polvo de proteína, harina, polvo de hornear, sal y azúcar hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, bate ligeramente los huevos, luego agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Batir hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso; está bien que queden unos pocos grumos.
Precalienta la máquina de bubble waffle. Una vez caliente, rocía ligeramente con spray de cocina para evitar que se pegue.
Vierte aproximadamente media taza de masa en el centro de la máquina de hacer gofres. Utiliza una espátula para extenderla de manera uniforme, asegurándote de que esté en todos los huecos.
Cierra la tapa y cocina durante aproximadamente 3-5 minutos, o hasta que la waffle esté dorada y cocida por completo.
Con cuidado, retira el waffle de la máquina y repite el proceso con la masa restante.
Sirve inmediatamente con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, yogur o un chorrito de miel para añadir dulzura.
Nutrition Facts
Calories |
1251 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.5 g | 67% | |
| Saturated Fat | 28.8 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 503 mg | 168% | |
| Sodium | 1925 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 136.7 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 39.4 g | ||
| Protein | 57.3 g | 115% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 504 mg | 39% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 847 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
