Vingarera de Limón de la Dieta Mediterránea
¡Ilumina tus ensaladas y platos inspirados en la dieta mediterránea con esta vibrante y saludable vinagreta de lima de la Dieta Mediterránea! Elaborada con jugo de lima fresco, aceite de oliva virgen extra de alta calidad y un toque de miel para un dulzor natural, este aderezo vibrante logra el equilibrio perfecto entre lo ácido y lo sabroso. Ajo aromático, mostaza Dijon, orégano seco y ralladura de lima agregan capas de sabor, convirtiendo cada rociado en una explosión de sol. Listo en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, esta versátil vinagreta es perfecta para ensaladas, cuencos de granos o incluso como adobo para verduras y proteínas a la parrilla. Sus ingredientes saludables y ricos en nutrientes siguen los principios de la dieta mediterránea, asegurando que puedas disfrutar de sabor libre de culpa. ¡Guarda las sobras en el refrigerador por hasta una semana y agita bien antes de cada delicioso uso!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Zumo de lima fresco
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra, recién molida
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Ralladura de lima
Instructions
En un bol mediano, mezcla con un batidor el jugo de lima fresco y el aceite de oliva virgen extra hasta que estén bien combinados.
Agrega el ajo picado, mostaza de Dijon, miel, sal y pimienta negra al tazón. Bate los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
Espolvorea el orégano seco y la ralladura de limón, y continúa batiendo para incorporar completamente los sabores.
Prueba la vinagreta y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o miel para equilibrar la acidez cítrica a tu gusto.
Transfiere la vinagreta a un frasco de vidrio o una botella para aderezos con tapa hermética.
Agite el frasco o la botella justo antes de servir para volver a emulsionar los ingredientes.
Guarde cualquier vinaigreta sobrante en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1020 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.1 g | 145% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1298 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 14.1 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 6.9 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 107 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
