Vinagreta Paleo de Eneldo
Eleve tus ensaladas y aderezos con este vibrante Vinagreta de Eneldo Paleo, un aderezo rápido y saludable repleto de sabor fresco y herbáceo. Hecho con fresco eneldo, vinagre de sidra de manzana picante y un toque de miel natural, esta vinagreta logra el equilibrio perfecto entre lo salado y ligeramente dulce. Con el toque cremoso de mostaza Dijon y el calor del ajo picado, cada gota transforma cualquier plato en una obra maestra culinaria. Ya sea mezclado con verduras crujientes, rociado sobre vegetales a la parrilla o utilizado como marinada, esta receta paleo y sin gluten está lista en solo 10 minutos. ¡Saludable, versátil y refrescantemente aromático, este aderezo infusionado de eneldo es un básico imprescindible en la despensa que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 3 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 medium Diente de ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Enjuaga el eneldo fresco bajo agua fría, seca con una toalla de papel y pica finamente. Reserva.
En un bol mediano, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de sidra de manzana, la miel, la mostaza Dijon y el ajo picado.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien emulsionados.
Agrega el eneldo picado, la sal y la pimienta negra. Bate de nuevo hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Prueba tu vinagreta y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según tu gusto.
Transfiera la vinagreta a un frasco de vidrio o recipiente con tapa para almacenar.
Agite bien antes de usar. Este aderezo se debe servir sobre verduras verdes y verduras a la parrilla, o como marinada.
Guarda en el refrigerador por hasta una semana para mantener la frescura.
Nutrition Facts
Calories |
1008 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.1 g | 145% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1301 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 7.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 82 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
