Vinagreta griega Whole30
Eleve tus ensaladas y platillos con este delicioso y herbáceo Aderezo Griego Whole30, creado para una alimentación saludable y rebosante de sabores inspirados en el Mediterráneo. Elaborado con aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón, vinagre de vino tinto fulminante y un toque de jugo de limón fresco, este aderezo está perfectamente equilibrado con una mezcla de orégano, albahaca, tomillo y un toque de ajo para darle profundidad. Una pizca de mostaza Dijon (apta para Whole30) ayuda a emulsionar la mezcla, creando una textura sedosa que se adhiere maravillosamente a las hojas verdes o que sirve como sabroso adobo para carnes y vegetales. Listo en solo 10 minutos, este sencillo aderezo casero es sin gluten, sin lácteos y sin azúcar, haciéndolo la adición ideal a tu plan de comidas Whole30. ¡Agítalo, rocíalo y disfruta del audaz y refrescante sabor del Mediterráneo en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup vinagre de vino tinto
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon (compatible con Whole30)
- 2 cloves ajo picado
- 2 teaspoons orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de chile rojo triturado
- 2 tablespoons agua
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el vinagre de vino tinto, el jugo de limón y la mostaza Dijon. Bate hasta que estén bien mezclados.
Añade a la ensaladera el ajo picado, orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, sal marina, pimienta negra y copos de pimienta roja triturados. Mezcla de nuevo para combinar uniformemente todos los ingredientes secos.
Agrega lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras mezclas continuamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo para obtener una consistencia más suave.
Agrega el agua y bate de nuevo, asegurándote de que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Prueba la vinagreta y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o jugo de limón al gusto.
Transfiere la vinagreta a un frasco o botella sellable para almacenar.
Agita bien la vinagreta antes de cada uso, ya que puede ocurrir separación.
Sírvelo sobre tu ensalada favorita o úsalo como marinada para pollo o verduras para agregar un toque de sabor inspirado en la cocina griega.
Nutrition Facts
Calories |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.4 g | 144% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1287 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 6.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 1.1 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60 mg | 5% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 147 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
