Vinagreta griega Keto
Eleve tus ensaladas y vegetales a la parrilla con este sabroso aderezo griego Keto, una vinagreta picante y versátil que rebosa ingredientes inspirados en el Mediterráneo. Elaborado con rico aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto aromático, jugo de limón fresco y un toque de mostaza de Dijon, este aderezo bajo en carbohidratos está perfectamente equilibrado con las notas terrosas de ajo y orégano. El queso feta desmenuzado opcional añade un acabado cremoso para aquellos que disfrutan de un toque de indulgencia. Listo en tan solo 10 minutos e ideal para la preparación de comidas, esta vinagreta amigable con Keto se convertirá rápidamente en un básico en tu cocina. Ya sea que lo mezcles con verdes crujientes, lo rocíes sobre verduras asadas o lo uses como marinada, esta receta sencilla garantiza sabores intensos sin comprometer tus objetivos dietéticos.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de vino tinto
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.25 cup Queso feta (opcional)
Instructions
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
En un bol mediano, combina el aceite de oliva, vinagre de vino tinto, jugo de limón, mostaza Dijon, ajo picado, orégano, sal y pimienta negra.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y emulsionados. Alternativamente, puedes usar una licuadora o un frasco sellado para agitar el aderezo hasta que esté mezclado.
Prueba la vinagreta y ajusta la sazón si es necesario. Puedes agregar más sal o jugo de limón según tu gusto.
Si lo prefieres, desmenuza el queso feta en la vinagreta y revuelve suavemente para mezclar. Esto es opcional y se puede omitir para una versión sin lácteos.
Almacena la vinagreta en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Revuelva o agite bien antes de usar, ya que los ingredientes pueden separarse naturalmente con el tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
1161 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.0 g | 162% | |
| Saturated Fat | 25.0 g | 125% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 1973 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 7.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 9.2 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 330 mg | 25% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 155 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
