Vinagreta de sésamo sin soja.
Vinagreta de Sésamo sin Soya
Eleva tus ensaladas y platillos con esta Vinagreta de Sésamo sin Soya, una deliciosa variante del clásico aderezo de inspiración asiática perfecto para quienes evitan la soya. Elaborada con aceite de sésamo tostado, vinagre de arroz y un toque de miel, esta vinagreta fácil de batir ofrece una mezcla equilibrada de riqueza a nuez, acidez tangy y dulzura sutil. Infundida con ajo picado, mostaza Dijon y semillas de sésamo crujientes, ofrece un perfil de sabor robusto que combina maravillosamente con verduras frescas, cuencos de granos o vegetales asados. Lista en solo 10 minutos, este aderezo casero versátil es naturalmente libre de gluten, fácil de almacenar y seguramente se convertirá en un básico en tu cocina para comidas refrescantes y vibrantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aceite de sésamo tostado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela y pica finamente el diente de ajo.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de sésamo tostado, aceite de oliva y vinagre de arroz.
Añade la miel y la mostaza de Dijon a la mezcla de aceite y vinagre.
Agrega el ajo picado en el tazón.
Incorpora las semillas de sésamo, la sal y la pimienta negra.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y emulsionados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más miel para dulzura o vinagre para acidez.
Transfiera la vinagreta a un frasco o botella con tapa para su almacenamiento fácil.
Refrigerar antes de servir y agitar bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
123 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.5 g | 16% | |
| Saturated Fat | 1.8 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 101 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 3.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2 mg | 0% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 9 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
