Vinagreta de Sidra de Manzana Saludable para el Corazón
Eleve sus ensaladas y acompañamientos con este Vinagreta de Sidra de Manzana Saludable para el Corazón, un aderezo simple pero sabroso, perfecto para aquellos que buscan una alternativa saludable. Hecho con vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva virgen extra y un toque de miel para dulzura natural, esta vinagreta se equilibra con mostaza Dijon, ajo fresco y un toque de jugo de limón con un toque picante. Su textura sedosa y emulsionada se logra mediante una técnica de batido fácil, que requiere solo 10 minutos de preparación. Lleno de ingredientes nutritivos y libre de aditivos artificiales, este aderezo es ideal para aderezar verduras crujientes, rociar sobre verduras asadas o darle un toque saludable para el corazón a cualquier plato. ¡Refrigere para mantener la frescura y disfrute de sus sabores audaces y armoniosos durante toda la semana! Perfecto para entusiastas de la alimentación saludable y aquellos que buscan recetas caseras de aderezo para ensaladas sin conservantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Miel
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
Pela el ajo y pícalo finamente hasta que quede casi como una pasta.
En un bol pequeño, añade el ajo picado, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, miel, sal, pimienta negra y jugo de limón.
Bate los ingredientes juntos hasta que estén bien mezclados.
Agrega lentamente el aceite de oliva virgen extra en un hilo mientras batir continuamente. Esto ayuda a emulsionar el aceite de oliva con el resto de los ingredientes, dando al vinagre una consistencia suave y uniforme.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón con más sal o pimienta, si es necesario.
Transfiera la vinagreta a un frasco de vidrio o una botella para aliños para almacenarla fácilmente y agitar antes de cada uso.
Refrigera el aderezo durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen. Agita bien antes de cada uso.
La vinagreta se puede guardar en el refrigerador por hasta una semana. Úsala para aderezar ensaladas verdes, o rocíala sobre verduras a la parrilla o papas asadas para potenciar el sabor de manera saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1074 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.0 g | 147% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1530 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 19.4 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 17.6 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 13 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 79 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
