Vinagreta de Sidra de Manzana Baja en Sodio
Eleva tus ensaladas con este delicioso Aderezo de Vinagreta de Manzana con Bajo Contenido de Sodio, un aliño saludable para el corazón que rebosa sabor y es increíblemente fácil de hacer. Esta vinagreta combina el toque picante del vinagre de sidra de manzana, la dulzura sutil de la miel y un toque de mostaza de Dijon para un sabor perfectamente equilibrado, ¡todo sin añadir exceso de sodio! El ajo fresco picado, un chorrito de jugo de limón y pimienta negra recién molida redondean el perfil de sabor, mientras que el aceite de oliva virgen extra crea una textura suave y cremosa mediante una sencilla emulsificación. Listo en tan solo 5 minutos, este versátil aliño casero se puede rociar sobre hojas verdes mixtas, verduras asadas, o utilizarse como adobo. Además, está hecho con ingredientes saludables y fáciles de encontrar en despensa, convirtiéndolo en una alternativa más saludable a los aliños comprados en tienda. ¡Disfruta de la frescura, la sencillez y la bondad libre de culpa de esta vinagreta de manzana con bajo contenido de sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 6 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Miel
- 1 clove Ajo, picado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra, recién molida.
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
En un tazón mediano, combina el vinagre de sidra de manzana y la mostaza Dijon. Bate bien hasta que la mostaza esté completamente incorporada en el vinagre.
Agrega la miel y el ajo picado, y vuelve a batir hasta que todo esté bien mezclado.
Agrega poco a poco el aceite de oliva virgen extra mientras batir continuamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo, creando una textura suave y cremosa.
Agrega pimienta negra recién molida y jugo de limón a la mezcla, y bate nuevamente para combinar.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón con un poco más de pimienta negra o un toque de miel si se desea un sabor más dulce.
Transfiera la vinagreta a un frasco o botella de vidrio con tapa hermética y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Agita bien el aderezo antes de cada uso, ya que la separación de aceite y vinagre puede ocurrir de forma natural.
Nutrition Facts
Calories |
813 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.1 g | 109% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 119 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 19.8 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16 mg | 1% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 75 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
