Vinagreta de Sidra de Manzana
Renueva tus ensaladas con este rápido y sabroso Vinagreta de Sidra de Manzana, un aderezo casero repleto de ingredientes saludables y un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce. Elaborado con vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva virgen extra, mostaza Dijon, miel y un toque de ajo, esta vinagreta ofrece una complejidad encantadora que realza cualquier plato que toca. Listo en solo 5 minutos, esta receta fácil no solo es versátil, sino también libre de conservantes, convirtiéndola en una alternativa saludable a las opciones compradas en la tienda. Rocíala sobre verdes crujientes, vegetales asados o cuencos de cereales para disfrutar de un estallido de sabor fresco. Además, es fácil de personalizar; ajusta la dulzura o el picante según tu gusto. Perfecta para la preparación de comidas, esta vinagreta puede guardarse en el refrigerador por hasta una semana, ¡asegurando que siempre tendrás a mano un aderezo casero delicioso cuando lo necesites!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 6 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 2 teaspoons Miel
- 1 clove Ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
En un tazón pequeño o un frasco con tapa hermética, combina el vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, miel, ajo picado, sal y pimienta negra.
Batir bien la mezcla hasta que la miel y la mostaza estén completamente disueltas y los ingredientes estén bien combinados.
Agrega poco a poco el aceite de oliva virgen extra en un hilo fino y constante mientras bates continuamente o, si utilizas un frasco, agrega el aceite y luego sella la tapa y agítalo enérgicamente hasta que el aderezo esté emulsionado y ligeramente espesado.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón con sal, pimienta o miel adicional, si es necesario.
Guarda la vinagreta en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Agita bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
789 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.0 g | 109% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1298 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 13.3 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 0.3 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 59 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
