Vinagreta de Manzana Baja en Grasa
Eleve tus ensaladas con esta ligera y sabrosa **Vinagreta de Sidra de Manzana Baja en Grasa**: ¡un giro sin culpas al aderezo clásico! Elaborada con ingredientes frescos y sencillos como el ácido vinagre de sidra de manzana, un toque de dulce miel, robusta mostaza de Dijon y una pizca de aceite de oliva virgen extra, esta vinagreta está expertamente equilibrada para un toque picante pero suave. La adición de agua ayuda a reducir el contenido graso mientras todavía conserva una textura cremosa y deliciosa. Infundida con ajo picado y sazonada con la cantidad justa de sal y pimienta, este aderezo casero se prepara en solo 10 minutos, ¡lo que lo hace perfecto para una adición rápida y saludable a tus comidas! Ideal para rociar sobre verduras, vegetales asados o incluso cuencos de granos, esta versátil vinagreta combina sabores audaces con un bajo contenido calórico, y puede guardarse en el refrigerador por hasta una semana, ¡haciendo que comer sano sea delicioso y conveniente! ¡Amantes de los aderezos para ensaladas bajos en calorías, regocijaos—esta receta es para vosotros!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Mostaza de Dijón
- 1 tablespoon miel
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons agua
- 1 clove ajo picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un bol pequeño o en un frasco con tapa hermética, combine el vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon y miel.
Bate o agita la mezcla enérgicamente hasta que la mostaza y la miel estén completamente disueltas y bien incorporadas.
Agrega lentamente el aceite de oliva virgen extra a la mezcla de vinagre mientras sigues batiendo constantemente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo para obtener una textura cremosa.
Agrega el agua a la mezcla para reducir aún más el contenido de grasa y bate o agita de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Agregar el ajo picado, la sal y la pimienta negra. Ajustar la sazón según el gusto.
Para una vinagreta perfectamente mezclada, agita o bate una última vez antes de servir para asegurarte de que todo esté completamente combinado.
Almacena cualquier aderezo restante en un recipiente sellado en el refrigerador por hasta una semana. Agita bien antes de cada uso, ya que puede ocurrir una ligera separación.
Nutrition Facts
Calories |
353 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.0 g | 40% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1530 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 19.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 15 mg | 1% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 74 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
