Vinagreta de Mango Keto
¡Ilumina tus comidas aptas para la dieta keto con este irresistible Vinagreta de Mango Keto! Repleta de la dulzura tropical del mango fresco y equilibrada por el toque picante del vinagre de sidra de manzana y el jugo de lima, este aderezo bajo en carbohidratos es una mezcla perfecta de sabores vibrantes. Endulzada de forma natural con fruta del monje para un capricho libre de culpas, cuenta con aceite de oliva saludable para el corazón y un toque de mostaza Dijon para una textura cremosa y un toque de profundidad sabrosa. Listo en solo 10 minutos y sin tiempo de cocción, esta versátil vinagreta es muy fácil de preparar e ideal para rociar sobre hojas verdes, ensaladas keto, o incluso como marinada para pollo a la parrilla o mariscos. ¡Eleva tu estilo de vida bajo en carbohidratos con este giro sabroso a los aderezos tradicionales!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mango fresco
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 tablespoon Edulcorante de fruta del monje
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela y corta en cubitos media taza de mango fresco. Asegúrate de que el mango esté maduro para obtener un sabor óptimo.
En una licuadora, combina el mango picado, vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva, jugo de lima, edulcorante de fruta de monje y mostaza de Dijon.
Licúa la mezcla a velocidad media hasta que el mango esté completamente hecho puré y la mezcla esté suave.
Agrega sal y pimienta negra al licuadora y vuelve a licuar brevemente para mezclar.
Prueba la vinagreta y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal, pimienta o edulcorante según tu preferencia.
Vierte la vinagreta en un frasco o botella utilizando un embudo para facilitar el vertido.
Selle el recipiente y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
Agita bien antes de servir. Rocía sobre tus ensaladas keto favoritas o utilízalo como adobo para carnes.
Nutrition Facts
Calories |
1098 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.4 g | 145% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1302 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 20.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 12.8 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 263 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
