Vinagreta de Mango Baja en Grasa
Ilumina tus ensaladas con este irresistible Aderezo de Mango Bajo en Grasa, una vuelta tropical a los aderezos clásicos. Esta receta rápida y fácil combina la dulzura natural del mango fresco con el jugo de lima zest de la vinagre de arroz, y un toque de miel para un perfil de sabor perfectamente equilibrado. La mostaza Dijon agrega una sutil profundidad, mientras que un toque de pimienta negra realza la frescura en general. Hecho en solo 10 minutos sin necesidad de cocción, este aderezo saludable y libre de aceite no solo es bajo en grasa, sino que también está repleto de una cremosidad vibrante. Perfecto para rociar sobre verduras verdes, vegetales a la parrilla, o incluso como salsa para mojar, este aderezo lleno de sol elevará cualquier comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Mango fresco
- 3 tablespoons Zumo de lima
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 teaspoon Miel
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 3 tablespoons Agua
Instructions
Pela y quita el hueso del mango mediano, luego corta su pulpa en cubitos pequeños.
Coloca los cubos de mango en una licuadora o procesadora de alimentos.
Añade jugo de limón, vinagre de arroz, miel, sal, pimienta negra y mostaza Dijon en la licuadora o procesadora de alimentos.
Agrega agua al licuadora o procesador de alimentos para diluir la consistencia del aderezo.
Mezclar o procesar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario con más sal o miel.
Transfiera la vinagreta de mango a un frasco o botella limpia y guarde en el refrigerador.
Agita bien antes de usar y disfruta sobre ensaladas frescas.
Nutrition Facts
Calories |
175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.9 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 711 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 43.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 35.3 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 452 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
