Vinagreta de limón paleo
Brillante, alegre y perfectamente equilibrado, este Vinagreta de Limón Paleo es un aderezo sabroso que elevará cualquier ensalada o platillo fresco. Hecho con jugo de limón recién exprimido, aceite de oliva extra virgen saludable para el corazón y un toque de mostaza de Dijon para una profundidad picante, esta vinagreta es tan saludable como deliciosa. Una pizca de miel agrega dulzura natural, mientras que el ajo picado y un toque de sal marina y pimienta negra aportan complejidad sabrosa. Rápido de preparar en solo 10 minutos, este aderezo compatible con la paleodieta es sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados. Ya sea rociado sobre verdes crujientes o utilizado como marinada para proteínas a la parrilla, esta versátil y fácil vinagreta casera es imprescindible para los entusiastas de una alimentación saludable y cualquiera que busque sabores audaces y refrescantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons zumo de limón recién exprimido
- 6 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove ajo
- 1 teaspoon miel
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pela y pica finamente el diente de ajo usando un cuchillo o prensa de ajo.
En un tazón pequeño, combina el jugo de limón recién exprimido, el aceite de oliva virgen extra y la mostaza de Dijon.
Agrega el ajo picado al tazón.
Agrega la miel, la sal marina y la pimienta negra a la mezcla.
Batir enérgicamente los ingredientes juntos hasta que la vinagreta esté bien combinada y emulsionada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según tu preferencia.
Transfiera la vinagreta a un frasco de vidrio limpio con una tapa hermética para almacenar.
¡Agita bien antes de usar y disfruta tu Aderezo de Limón Paleo en ensaladas frescas o como adobo!
Nutrition Facts
Calories |
764 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.1 g | 109% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 698 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 10 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 54 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
