Vinagreta de Limón Baja en Sodio
Ilumina tus ensaladas y platillos con este sabroso Vinagreta de Limón Bajo en Sodio, una versión más saludable de aderezos clásicos sin comprometer el sabor. Elaborado con jugo de limón fresco, aceite de oliva virgen extra, mostaza Dijon y un toque de miel, esta receta sencilla pero elegante logra el equilibrio perfecto entre notas tangy y ligeramente dulces. Sin sal añadida, es ideal para dietas saludables para el corazón y personas que controlan su consumo de sodio. Infundida con los sabores audaces de ajo, pimienta negra y orégano seco, esta vinagreta se prepara en solo 10 minutos, convirtiéndola en una opción versátil y rápida para realzar tus comidas. Perfecta para rociar sobre verduras frescas, vegetales asados o proteínas a la parrilla, este aderezo fácil de hacer seguramente se convertirá en un básico en tu refrigerador.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup jugo de limón fresco
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon miel
- 1 clove ajo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon orégano seco
Instructions
Pela el diente de ajo y pícalo finamente utilizando un cuchillo o un exprimidor de ajo.
En un recipiente pequeño, mezcla el ajo picado, el jugo de limón fresco, la mostaza de Dijon y la miel. Bate hasta que la mostaza esté completamente incorporada en el líquido.
Vierte lentamente el aceite de oliva virgen extra en la mezcla mientras bates continuamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo, dándole una textura cremosa.
Agrega la pimienta negra y el orégano seco al vinagre. Revuelve bien para incorporar las especias en todo el aderezo.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario, agregando más pimienta o un poco más de miel para dulzura, dependiendo de la preferencia personal.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio o recipiente hermético para guardarlo. Agite bien antes de cada uso, ya que puede producirse una separación natural.
Refrigera la vinagreta si no la usas inmediatamente. Se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1033 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.2 g | 148% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 347 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 11.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 0.6 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20 mg | 2% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 96 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
