Vinagreta de Lima Whole30
Ilumina tus ensaladas y comidas con este animado aderezo de limón estilo Whole30, una vinagreta rápida y sencilla repleta de sabores intensos e ingredientes ricos en nutrientes. Hecha con jugo de limón fresco, aceite de oliva virgen extra, mostaza de Dijon y un toque de ajo, esta vinagreta es un deleite cremoso y picante que se combina perfectamente con vegetales de hoja verde, vegetales asados, o proteínas a la parrilla. El cilantro fresco añade una explosión de sabor herbáceo, mientras que la miel opcional apta para Whole30 puede aportar un sutil toque de dulzura. Lista en tan solo 10 minutos, este aderezo libre de lácteos, sin gluten y apto para la dieta paleo es una manera sin esfuerzo de elevar tu preparación de comidas o cenas de lunes a viernes. Guárdalo por hasta una semana para comidas sabrosas y convenientes que encajan perfectamente en tu estilo de vida Whole30.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup zumo de lima fresco
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 unit diente de ajo picado
- 1 teaspoon miel (opcional, asegúrese de que cumple con Whole30 si se usa)
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons cilantro fresco picado
Instructions
En un bol pequeño o tarro con tapa, mezcla el jugo de lima fresco, aceite de oliva virgen extra y mostaza Dijon.
Agrega el diente de ajo picado a la mezcla.
Si lo usas, agrega la miel, asegurándote de que sea compatible con Whole30.
Sazona la mezcla con sal marina y pimienta negra molida.
Bate los ingredientes juntos en el tazón, o si usas un frasco, sella con la tapa y agita vigorosamente hasta que estén bien combinados.
Incorpora el cilantro fresco picado.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón a tu gusto.
Utilice de inmediato en ensaladas o guárdelo en el refrigerador por hasta una semana en un recipiente sellado.
Nutrition Facts
Calories |
135 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.7 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 165 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 1.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 8 mg | 1% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 17 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
