Vinagreta de Lima Saludable para el Corazón
¡Ilumina tus ensaladas y vegetales con este tangy, *Aderezo de Limón Saludable para el Corazón*, una rápida y fácil salsa casera llena de sabor fresco y zesty! Esta receta de 10 minutos presenta el rico en nutrientes aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco, un toque de miel para dulzura natural y un toque de mostaza de Dijon para una base cremosa y equilibrada. Ajo finamente picado, cilantro picado y fragante ralladura de limón elevan este aderezo con notas herbáceas audaces, mientras que sal y pimienta negra recién molida agregan la sazón perfecta para unirlo todo. Perfecto para rociar sobre verdes, verduras a la parrilla o proteína magra, este refrescante aderezo de limón es naturalmente saludable para el corazón, sin lácteos y lo suficientemente versátil para cualquier dieta. Refrigera durante media hora para permitir que los sabores vibrantes se mezclen y agita bien antes de servir para darle un impulso brillante y revitalizante a tu comida. Palabras clave: aderezo de ensalada saludable para el corazón, receta de aderezo de limón, aderezo casero de aceite de oliva, aderezo cítrico fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Zumo de lima fresco
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida.
- 2 tablespoons Cilantro
- 1 teaspoon Ralladura de lima.
Instructions
Pela el diente de ajo y pícalo finamente.
Pica finamente el cilantro. Es importante asegurarse de que la hierba esté distribuida de manera uniforme en la vinagreta.
En un bol pequeño, agregue el ajo picado, la ralladura de lima, el jugo de lima fresco, la miel y la mostaza Dijon. Mezcle estos ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Añade lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras sigues batiendo vigorosamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo, haciéndolo suave y cremoso.
Incorpora el cilantro picado.
Añade la sal y la pimienta negra recién molida, ajustando al gusto.
Transfiera el aderezo de lima a un frasco de vidrio o un recipiente con tapa para almacenar.
Refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen antes de servir. Agite bien o revuelva antes de usar.
Nutrition Facts
Calories |
1059 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.1 g | 145% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 712 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 24.5 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 18.4 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35 mg | 3% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 137 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
