Vinagreta de Lima Baja en Grasa
Ilumina tus ensaladas con este fresco y vibrante Aderezo de Lima Bajo en Grasa, una versión saludable de un aderezo clásico que es sabroso y libre de culpa. Elaborado con jugo de lima fresco, un toque de aceite de oliva, miel para un toque de dulzura natural y mostaza Dijon para añadir profundidad, este aderezo logra el equilibrio perfecto entre lo picante y lo sabroso. Un toque de ajo y una pizca opcional de hojuelas de pimiento rojo añaden capas de sabor, haciéndolo irresistiblemente versátil. Con tan solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, este aderezo fácil de hacer es perfecto para las noches ocupadas entre semana o para la preparación de comidas. Úsalo sobre ensaladas verdes, cuencos de granos o verduras a la parrilla para un estallido vibrante de bondad cítrica. Además, es una opción más ligera que apoya una alimentación más saludable sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Jugo de lima fresco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Agua
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja (opcional)
Instructions
Pela y pica finamente el diente de ajo.
En un tazón pequeño, combina el jugo de limón, aceite de oliva, agua, miel, mostaza Dijon, ajo picado, sal y pimienta negra.
Batir juntos hasta que los ingredientes estén bien combinados y el aderezo esté emulsionado. Si prefieres un toque picante, agrega hojuelas de pimienta roja al gusto.
Prueba la vinagreta y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o pimienta según lo desees.
Transfiera el aderezo de lima a un frasco o botella pequeña con tapa. Agite bien antes de cada uso.
Almacena cualquier aderezo restante en el refrigerador por hasta una semana. El aderezo puede separarse con el tiempo, así que asegúrate de agitarlo antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
347 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1300 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 23.7 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 18.3 g | ||
| Protein | 0.6 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 24 mg | 2% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 93 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
