Vinagreta de Harissa Whole30
¡Dale un toque audaz y lleno de sabor a tus ensaladas, verduras asadas o proteínas a la parrilla con esta Vinaigrette de Harissa Whole30! Esta receta rápida y sencilla de 10 minutos combina el toque ahumado y picante de la pasta de harissa con la acidez del vinagre de sidra de manzana y el jugo fresco de limón, creando un aderezo perfectamente equilibrado que cumple totalmente con las normas del Whole30. Con la adición del fragante comino, el picante ajo picado y el rico aceite de oliva virgen extra, esta vinagreta ofrece una irresistible profundidad de sabor. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o buscando una forma de agregar un toque saludable y vibrante a tus platillos, esta Vinaigrette de Harissa es un condimento imprescindible que no contiene lácteos ni gluten y está repleto del audaz sabor mediterráneo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Pasta de Harissa
- 1 cup Aceite de oliva virgen extra
- 3 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Jugo de limón fresco
- 1 clove Ajo picado
- 1 teaspoon Comino en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
En un bol mediano, añade la pasta de harissa, el vinagre de sidra de manzana y el jugo de limón fresco.
Batir juntos hasta que estén bien combinados y formen una base suave para la vinagreta.
Incorpore gradualmente el aceite de oliva mientras bate constantemente para emulsionar la mezcla.
Agrega el ajo picado, el comino en polvo, la sal y la pimienta negra al aderezo.
Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y la vinagreta esté suave.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o jugo de limón según tu preferencia.
Transfiere la vinagreta a un frasco o una botella hermética para guardar fácilmente.
Guarda en el refrigerador y agita bien antes de cada uso. Utilizar dentro de una semana para el mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
263 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 179 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 1.1 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 0.2 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 7 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 26 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
