Vinagreta de Frambuesa Baja en Grasa
Dale vida a tus ensaladas con este vibrante Vinagreta de Frambuesa Baja en Grasa, una opción saludable y llena de sabor perfecta para cualquier ocasión. Elaborada con jugosas frambuesas frescas, vinagre balsámico de calidad y un toque de miel, esta vinagreta casera equilibra bellamente los sabores agrios, dulces y salados. La adición de mostaza Dijon aporta profundidad, mientras que el aceite de oliva se integra expertamente para un acabado cremoso y ligero. Lista en solo 10 minutos, este aderezo libre de culpa es rápido y fácil de preparar, haciéndolo ideal para la preparación de comidas o creaciones de último minuto. Ya sea rociado sobre hojas verdes, utilizado como marinada o acompañando verduras asadas, esta vinagreta de frambuesa baja en grasa promete elevar tus platillos mientras los mantiene saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup frambuesas frescas
- 3 tablespoons vinagre balsámico
- 1 tablespoon miel
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons agua
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon
Instructions
Enjuague las frambuesas frescas bajo agua fría y escúrralas bien.
En una licuadora o procesadora de alimentos, combina las frambuesas, el vinagre balsámico, la miel y la mostaza de Dijon.
Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Mientras la licuadora está en funcionamiento, vierte lentamente el aceite de oliva para emulsionar la vinagreta.
Añade agua para adelgazar la vinagreta hasta obtener la consistencia deseada.
Sazona la vinagreta con sal y pimienta negra al gusto.
Mezcla de nuevo durante unos segundos para asegurarte de que todo esté bien combinado.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario; se puede añadir más miel si prefieres un aderezo más dulce.
Transfiera el aderezo de vinagre de frambuesa a un recipiente con tapa y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen.
Agite bien antes de servir. Sirva con sus hojas verdes de ensalada favoritas o utilice como adobo.
Nutrition Facts
Calories |
433 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 721 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 40.5 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 29.8 g | ||
| Protein | 2.0 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 58 mg | 4% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 312 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
