Vinagreta de Eneldo Saludable para el Corazón
Eleve sus ensaladas con los vibrantes y saludables sabores del Aderezo de Eneldo Bueno para el Corazón, una deliciosa vinagreta casera elaborada con ingredientes ricos en nutrientes. Con aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco y un toque de miel dulce, esta vinagreta ligera y vivaz se realza con la frescura aromática del eneldo picado y un toque de ajo. La mostaza de Dijon aporta una suave emulsificación y un sutil toque picante, mientras que la sal opcional mantiene bajo el contenido de sodio para una alimentación consciente del corazón. Listo en tan solo 10 minutos, este aderezo fácil de hacer es perfecto para aderezar verduras, rociar sobre vegetales asados o como marinada para proteínas magras. Repleto de bondades saludables para el corazón y rebosante de sabor, este es su nuevo aderezo por excelencia para disfrutar sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup zumo de limón fresco
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon miel
- 2 tablespoons eneldo fresco picado
- 1 clove ajo picado
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.125 teaspoon sal (opcional)
Instructions
En un bol pequeño o un frasco de vidrio con tapa, mezcle el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón fresco.
Agrega la mostaza de Dijon y la miel a la mezcla. Bate hasta que estén bien combinados.
Agrega el eneldo fresco picado y el ajo picado fino.
Sazone la vinagreta con pimienta negra recién molida. Agregue sal si lo desea, teniendo en cuenta limitar el sodio para un aderezo saludable para el corazón.
Mezcla todos los ingredientes minuciosamente, asegurándote de que la mostaza esté totalmente emulsionada en el aceite y el jugo de limón.
Si estás usando un frasco, cierra firmemente la tapa y agita vigorosamente para combinar todos los ingredientes hasta que el aderezo tenga una consistencia suave.
Prueba la vinagreta y ajusta la sazón si es necesario, agregando más jugo de limón o eneldo para un sabor más intenso.
Úsalo inmediatamente para aliñar ensaladas o guárdalo en el refrigerador por hasta una semana. Agita bien antes de cada uso ya que los ingredientes pueden separarse con el tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
553 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.2 g | 76% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 625 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 11.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 121 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
