Vinagreta de Champán Keto
Eleva tu ensalada con este sofisticado y sabroso Aderezo Keto de Vinagreta de Champán, una salsa perfectamente equilibrada que es tan fácil de hacer como deliciosa. Con el ligero toque ácido del vinagre de champán, la suave riqueza del aceite de oliva virgen extra, y el sutil golpe de mostaza de Dijon, esta vinagreta casera es amigable con la dieta keto y libre de azúcares refinados, utilizando eritritol para darle el toque justo de dulzura. El jugo fresco de limón y el ajo picado agregan un toque brillante y aromático, mientras que una pizca de sal y pimienta negra recién molida completan el perfil de sabor. Lista en solo 10 minutos, este aderezo versátil es perfecto para rociar sobre hojas verdes, verduras asadas, o incluso proteínas a la parrilla. ¡Consérvalo en un frasco, agítalo, y disfruta de un toque fresco y libre de culpa de sabor en cada bocado! Perfecto para estilos de vida bajos en carbohidratos y sin gluten, esta receta es imprescindible para cualquier persona que quiera realzar sus comidas con un toque gourmet.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Vinagre de champán
- 0.75 cup Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 clove Ajo picado
- 1 teaspoon Eritritol u otro edulcorante keto
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
En un bol mediano, combina el vinagre de champán, mostaza de Dijon, jugo de limón, ajo picado y eritritol.
Añade lentamente el aceite de oliva virgen extra en forma de hilo mientras bates continuamente para emulsionar la mezcla.
Una vez completamente combinados, añade la sal y la pimienta negra recién molida.
Prueba la vinagreta y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o edulcorante según tu preferencia de sabor.
Transfiere la vinagreta a un frasco de vidrio o una botella con tapa.
Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
¡Agita bien antes de usar y disfruta de la vinagreta sobre tus ensaladas favoritas o platillos aptos para la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1626 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.6 g | 233% | |
| Saturated Fat | 24.7 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1589 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 6.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 4 mg | 0% | |
| Iron | 0.1 mg | 1% | |
| Potassium | 31 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
