Vinagreta de Cebolla Keto
¡Eleve sus ensaladas y platos keto con esta sabrosa y versátil Vinagreta de Cebolla Keto! ¡Esta vinagreta rápida de hacer destaca el sabor intenso de la cebolla roja picada, perfectamente equilibrada con la riqueza afrutada del aceite de oliva virgen extra, el toque picante del vinagre de sidra de manzana y un toque de brillante jugo de limón! Una pizca de mostaza de Dijon añade cremosidad, mientras que una pizca de eritritol proporciona un dulzor sutil, haciéndola ideal para estilos de vida bajos en carbohidratos. Sazonada con ajo en polvo, sal y pimienta negra, esta vinagreta se bate a la perfección sedosa y se puede adaptar a la consistencia deseada con un chorrito de agua. Lista en solo 10 minutos, este aderezo nutritivo y sin azúcar es perfecto para realzar verduras de hoja verde, vegetales asados o incluso cuencos de granos aptos para keto. ¡Con su vibrante sabor y su preparación sin esfuerzo, esta obra maestra amigable con keto se convertirá en su aderezo imprescindible para cada ocasión!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 medium (about 75g) Cebolla morada
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons
Instructions
Pela y pica finamente la mitad de la cebolla roja usando un cuchillo afilado o un procesador de alimentos para asegurar pedazos muy pequeños y uniformes.
En un tazón mediano, mezcla la cebolla roja picada, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de sidra de manzana.
Agrega el mostaza de Dijon, el jugo de limón y el eritritol a la mezcla.
Sazona la vinagreta con sal, pimienta negra y ajo en polvo, ajustando al gusto.
Agrega agua poco a poco a la vinagreta, continuando a batir hasta alcanzar la consistencia deseada.
Transfiere la vinagreta a un recipiente hermético o a un frasco con tapa ajustada.
Deje reposar la vinagreta durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente para permitir que los sabores se desarrollen.
Agite o mezcle la vinagreta antes de usar y guárdela en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1025 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.1 g | 148% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1531 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 10.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 127 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
