Vinagreta de Aceite de Oliva con Bajo Contenido de Carbohidratos
Eleve tus ensaladas y comidas bajas en carbohidratos con esta sabrosa y casera Vinagreta de Aceite de Oliva Baja en Carbohidratos, un aderezo rápido y lleno de sabor que es tan versátil como simple. Elaborada en tan solo 10 minutos, esta receta combina el rico aceite de oliva virgen extra, el ácido vinagre de vino tinto y un toque de mostaza Dijon para darle cremosidad, mientras que el ajo picado, la mezcla de hierbas italianas y una pizca de sal y pimienta crean un perfil de sabor impecablemente equilibrado. Perfectamente emulsionada para obtener una textura suave, esta vinagreta no solo es apta para la dieta keto, sino que también está llena de grasas saludables, convirtiéndola en la opción ideal para cualquiera que quiera darle un toque de estilo a sus verduras o marinar proteínas. ¡Prepárala con anticipación para un sabor máximo y disfruta del vibrante y casero sabor que transforma cualquier plato en una experiencia gourmet!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de vino tinto
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Especias italianas
Instructions
En un pequeño bol, mezcla el vinagre de vino tinto y la mostaza de Dijon.
Agrega el ajo picado, la sal, la pimienta negra y las hierbas italianas a la mezcla de vinagre y mostaza.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y la mostaza esté completamente incorporada.
Agrega lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras mezclas continuamente la mezcla. Esto ayudará a emulsionar la vinagreta, haciéndola suave y bien integrada.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón según sea necesario, agregando más sal o pimienta si lo deseas.
Transfiera la vinagreta a un frasco o recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Agite o mezcle la vinagreta antes de cada uso para asegurarse de que se mantenga emulsionada.
Sirva sobre sus ensaladas favoritas o utilícelo como adobo para carnes o verduras.
Nutrition Facts
Calories |
132 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.7 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 172 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 0.2 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 0.0 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 3 mg | 0% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 8 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
