Vinagreta Clásica Saludable para el Corazón
Eleve sus ensaladas y platos con esta clásica salsa vinagreta saludable para el corazón, una interpretación nutritiva de una receta atemporal. Elaborada con la riqueza del aceite de oliva virgen extra y la profundidad picante del vinagre balsámico, este aderezo casero se realza con un toque de mostaza de Dijon, ajo fresco y un sutil toque de miel para dulzura natural. El jugo de limón recién exprimido aporta frescura, mientras que la sal y la pimienta negra molida resaltan sabores perfectamente equilibrados. Listo en tan solo 10 minutos, esta vinagreta rápida y fácil está repleta de grasas saludables para el corazón y libre de conservantes, lo que la convierte en la adición perfecta para su cocina consciente de la salud. Úsela para aderezar ensaladas, rociar sobre verduras asadas o como marinada para proteínas a la parrilla, ¡y disfrute de sabores intensos y frescos en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup vinagre balsámico
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon.
- 1 clove ajo picado
- 1 teaspoon miel
- 1 tablespoon zumo de limón recién exprimido
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
En un tazón mediano, agrega el vinagre balsámico, mostaza de Dijon, ajo picado, miel y jugo de limón recién exprimido.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Incorpora lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras sigues batiendo para emulsionar la mezcla. Debería resultar en una vinagreta espesa y homogénea.
Sazone la vinagreta con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Comience con 0.25 cucharadita de cada una, luego ajuste según lo desee.
Una vez que la vinagreta esté bien mezclada, transfiérala a un frasco con tapa hermética o una botella para almacenar fácilmente.
Agite bien antes de cada uso para volver a combinar los ingredientes. Guarde en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1163 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.1 g | 157% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1013 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 18.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 0.5 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 170 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
