Vinagreta Clásica Keto
Eleve tus ensaladas y comidas bajas en carbohidratos con esta Clásica Salsa Vinagreta Keto, un aderezo agrio y sabroso perfecto para cualquiera que siga un estilo de vida keto. Elaborada con aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra de manzana y mostaza Dijon, esta sencilla vinagreta presume de una mezcla equilibrada de acidez y riqueza, realzada con ajo, stevia líquida y un toque de pimienta negra. Lista en tan solo 10 minutos, es una forma sencilla de agregar un toque gourmet a tus verdes sin comprometer tus metas dietéticas. Con solo 0.5 cucharaditas de sal y 4 gotas de stevia líquida, este aderezo es tan personalizable como delicioso, ofreciendo un sabor sutilmente dulce y audaz que se combina maravillosamente con verduras frescas o proteínas a la parrilla. Refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen por completo y disfruta de este aderezo amigable con keto, ideal para la preparación de comidas y que se mantiene fresco toda la semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 4 drops Estevia líquida
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el vinagre de sidra de manzana y la mostaza Dijon.
Añade el ajo picado a la mezcla de vinagre y mostaza, revolviendo bien para incorporar.
Incorpore lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras bate enérgicamente la mezcla para emulsionar el aderezo.
Una vez que el aceite esté completamente incorporado, añade la sal, la pimienta negra molida y la estevia líquida, y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Prueba la vinagreta y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según tu preferencia.
Transfiera la vinagreta a un frasco de vidrio con tapa hermética.
Refrigere la vinagreta durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Agite bien antes de servir. La vinagreta se puede guardar en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1524 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.0 g | 223% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1994 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 2.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 7 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 68 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
