Vinagreta Clásica de Vino Tinto de la Dieta Mediterránea
Vinagreta clásica de vino tinto a la mediterránea
Eleve sus ensaladas y platos inspirados en el Mediterráneo con los sabores audaces y picantes de esta clásica vinagreta de vino tinto. Perfectamente elaborado para una dieta mediterránea, este aderezo casero combina los ricos matices frutales del vinagre de vino tinto con la suave sedosidad del aceite de oliva virgen extra. Un toque de mostaza de Dijon y miel proporciona dulzura y profundidad equilibradas, mientras que el ajo fresco, el orégano seco y un chorrito de jugo de limón brillante ofrecen irresistibles capas de sabor. Listo en solo 10 minutos, esta versátil vinagreta es fácil de preparar y se puede almacenar hasta por una semana, lo que la convierte en un compañero ideal para la preparación de comidas saludables. Ya sea rociado sobre verduras de hoja verde, verduras asadas o proteínas a la parrilla, este vibrante aderezo es una forma fresca y saludable de realzar sus creaciones culinarias.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 4 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
Instructions
Pela y pica finamente el diente de ajo.
En un bol mediano, mezcla el vinagre de vino tinto, mostaza Dijon, miel y ajo picado.
Batir los ingredientes juntos hasta que la miel y la mostaza se disuelvan completamente en el vinagre.
Agrega lentamente el aceite de oliva virgen extra a la mezcla, batiendo continuamente para emulsionar la vinagreta.
Agrega sal, pimienta negra, orégano seco y jugo de limón fresco a la mezcla.
Batir de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la vinagreta tenga una consistencia suave.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiera la vinagreta a un frasco de vidrio o una botella con tapa hermética.
Guarda en el refrigerador por hasta una semana; agita bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
530 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.1 g | 73% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1297 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 8.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 76 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
