Vinagreta Casera Saludable para el Corazón
Eleve sus ensaladas y platos con nuestra Vinagreta Casera Saludable para el Corazón, una receta rápida y versátil que rebosa sabor saludable y ingredientes nutritivos. Este aderezo ligero pero sabroso combina aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico con sabor agridulce y un toque de miel para dulzura natural, mientras que la mostaza de Dijon, ajo fresco y jugo de limón añaden complejidad y vivacidad. Repleta de grasas saludables para el corazón y libre de aditivos artificiales, esta vinagreta es perfecta para rociar sobre vegetales vibrantes o como marinada sabrosa para verduras a la parrilla y proteínas magras. Lista en tan solo 10 minutos y fácil de personalizar, es el definitivo aderezo casero saludable para añadir a su repertorio. Guarde las sobras por hasta una semana, ¡si puede resistirse a usarlo todo antes!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 1 teaspoon Miel
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 clove, minced Ajo
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Comience por preparar los ingredientes: pique el diente de ajo y mida el resto de los ingredientes.
En un pequeño recipiente o tarro de vidrio con tapa, mezcla el vinagre balsámico, la miel, la mostaza Dijon, el ajo picado y el jugo de limón.
Agrega la sal y pimienta negra recién molida a la mezcla.
Añade lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras bates la mezcla continuamente para crear una emulsión. Si estás usando un frasco, simplemente puedes cerrar la tapa y agitar enérgicamente para combinar.
Prueba la vinagreta y ajusta el sazón según sea necesario, agregando más sal, pimienta o miel para equilibrar los sabores a tu gusto.
Una vez combinado, la vinagreta está lista para usar. Rocíala sobre tus ensaladas verdes favoritas o úsala como marinada para vegetales a la parrilla o proteínas magras.
Almacena cualquier aderezo sobrante en el refrigerador en un recipiente sellado por hasta una semana. Agita bien antes de cada uso, ya que los ingredientes pueden separarse con el tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 714 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 12.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 0.5 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23 mg | 2% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 100 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
