Vinagreta Casera Baja en Carbohidratos.
Vinagreta Casera Baja en Carbohidratos
Eleve sus ensaladas y platos con esta tentadora Vinagreta Casera Baja en Carbohidratos: un aliño casero lleno de sabores frescos y atrevidos, con ingredientes amigables con la dieta keto. Esta vibrante receta combina aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto y un toque de jugo de limón recién exprimido para una base agridulce, mientras la mostaza Dijon y el ajo picado añaden profundidad y sabor. Una pizca de orégano seco y perejil fresco realza las notas herbáceas, haciendo cada bocado irresistible y sabroso. Endúlzalo suavemente con estevia o eritritol opcional, garantizando cero carbohidratos adicionales. Listo en solo 10 minutos, esta versátil vinagreta es perfecta para estilos de vida bajos en carbohidratos y se puede guardar hasta por una semana. Ya sea rociado sobre verdes crujientes o utilizado como marinada, su simplicidad saludable hará que este aliño sea su elección predilecta.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de vino tinto
- 2 tablespoons Zumo de limón recién exprimido
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoon Estevia o eritritol (opcional)
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 1 tablespoon Perejil fresco, finamente picado
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto y el jugo de limón recién exprimido.
Añade la mostaza tipo Dijon y el ajo picado, batiendo hasta que la mostaza esté completamente incorporada.
Si utilizas, mezcla la estevia o eritritol para agregar un toque de dulzura sin aumentar el conteo de carbohidratos.
Sazona la mezcla con sal, pimienta negra recién molida y orégano seco. Bate para mezclar todos los sabores completamente.
Incorpore el perejil recién picado, asegurando una distribución uniforme en la vinagreta.
Transfiera la vinagreta a un frasco o botella hermética para un almacenamiento y servicio fácil. Agítelo bien antes de cada uso, ya que los ingredientes pueden asentarse con el tiempo.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Usa de inmediato o refrigera por hasta una semana. Agita bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
1615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.7 g | 230% | |
| Saturated Fat | 24.7 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1303 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 4.9 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 3% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 145 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
