Vinagreta Brasileña Tradicional Baja en Grasa
Descubre el lado vibrante y más saludable de la cocina brasileña con esta receta de Vinagrete Tradicional Brasileño Bajo en Grasa. ¡Una versión vibrante del clásico, este plato tipo salsa refrescante combina tomates picados, crujientes pimientos verdes y enérgicas cebollas rojas, todo realzado con toques de perejil fresco y un aderezo agridulce elaborado con vinagre blanco, jugo de limón y un toque de aceite de oliva. Con solo 15 minutos de preparación y cero cocción requerida, este acompañamiento sin culpa es perfecto para barbacoas de verano, va perfectamente con carnes a la parrilla o como un sabroso aderezo para arroces y ensaladas. Con ingredientes bajos en grasa y sabores frescos y audaces, este ligero y vibrante Vinagrete Brasileño es una adición que vale la pena probar en tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Tomates
- 1 medium Pimiento verde bell
- 1 medium Cebolla morada
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 3 tablespoons Vinagre blanco.
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Lava y corta los tomates, pimiento verde y cebolla morada en trozos pequeños y uniformes.
Picar finamente el perejil fresco.
En un bol mediano, combina los tomates picados, el pimiento verde y la cebolla morada.
Agrega el perejil picado al tazón y mezcla suavemente para combinar.
En un tazón pequeño, mezcla el vinagre blanco, el jugo de limón, el aceite de oliva, el agua, la sal y la pimienta negra para hacer el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de verduras y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.
Cubra el recipiente y refrigere el Vinagrete por lo menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Antes de servir, revuelva suavemente la mezcla y ajuste la sazón con sal y pimienta adicionales si es necesario.
Sirva frío o a temperatura ambiente como un acompañamiento refrescante para tus platos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
333 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.2 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2397 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 43.5 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 23.6 g | ||
| Protein | 7.5 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1752 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
