Vinagreta balsámica de la dieta mediterránea.
Eleva tus ensaladas con este Vinagreta Balsámica de la Dieta Mediterránea, ¡un aderezo saludable y vibrante que rebosa sabor! Elaborado con aceite de oliva extra virgen saludable para el corazón y vinagre balsámico rico, esta vinagreta casera se realza con la acidez de la mostaza Dijon, la sutil dulzura de la miel y un toque de jugo de limón con chispa. Un toque de ajo y orégano aportan profundidad aromática, mientras que el sazonamiento perfectamente equilibrado asegura que cada bocado sea irresistible. Listo en tan solo 10 minutos, este aderezo fácil de preparar combina maravillosamente con verdes crujientes, verduras asadas o como marinada para proteínas a la parrilla. Delicioso, versátil e ideal para los entusiastas de la comida saludable, ¡esta vinagreta es un imprescindible para los amantes de la cocina mediterránea!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre balsámico
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Pele y pique finamente el diente de ajo.
En un tazón pequeño, batir juntos el vinagre balsámico y la mostaza de Dijon hasta que estén bien mezclados.
Agrega el ajo picado, la miel, la sal, la pimienta negra, el orégano seco y el jugo de limón a la mezcla de vinagre y mostaza.
Mientras sigues batiendo constantemente, vierte lentamente el aceite de oliva virgen extra en la mezcla. Esto ayudará a emulsionar el aderezo y asegurar que esté bien combinado.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según tu preferencia.
Transfiera la vinagreta a un frasco limpio o un recipiente para aderezos con tapa hermética para un fácil almacenamiento.
Agite bien antes de cada uso para volver a emulsionar los ingredientes.
Nutrition Facts
Calories |
1074 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.1 g | 148% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1541 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 18.4 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 178 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
