Vinagreta Balsámica Clásica Saludable para el Corazón
Eleva tus ensaladas y acompañamientos con este Clásico Aderezo Balsámico con Aceite de Oliva, una vinagreta casera rápida y sabrosa que es tan nutritiva como deliciosa. Hecho en solo 10 minutos, esta receta combina ingredientes básicos de despensa como aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico de calidad, mostaza de Dijon y un toque de miel dulce para crear una vinagreta perfectamente equilibrada con una textura cremosa y un sabor robusto. El ajo fresco picado agrega una explosión de sabor sabroso, mientras que una pizca de pimienta negra y sal lo terminan bellamente. Este aderezo no solo está repleto de grasas saludables para el corazón, también es increíblemente versátil, perfecto para rociar sobre hojas verdes, verduras asadas o incluso cuencos de granos. Con su preparación sencilla y su sabor vibrante y casero, esta vinagreta es imprescindible para cualquier persona que busque opciones de comidas más saludables. ¡Además, es fácil de guardar, convirtiéndolo en una adición conveniente a tu preparación de comidas semanal!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 1 clove Ajo picado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
En un tazón pequeño o un tarro de albañil, combina el vinagre balsámico y la mostaza de Dijon. Bate hasta que estén bien mezclados.
Agrega la miel a la mezcla de vinagre y vuelve a batir para combinar.
Incorpore lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras bate continuamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo, asegurando que esté bien mezclado y cremoso.
Agrega el ajo picado, pimienta negra recién molida y sal. Bate o agita el frasco hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o miel para equilibrar los sabores a tu gusto.
Deje reposar la vinagreta durante al menos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Este paso es opcional pero recomendable para obtener el mejor sabor.
Guarda cualquier aderezo restante en un recipiente sellado en el refrigerador por hasta una semana. Agita bien antes de cada uso para volver a mezclar los ingredientes.
Nutrition Facts
Calories |
425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 714 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 12.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 0.5 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 95 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
