Vinagreta Balsámica Clásica Baja en Sodio
Eleve sus ensaladas con esta clásica Vinagreta Balsámica bajo en sodio, una variante saludable de un favorito atemporal. Elaborada con vibrante vinagre balsámico, rico aceite de oliva virgen extra, y el toque perfecto de mostaza Dijon y miel, este aderezo logra un equilibrio armonioso entre sabores tangy y dulces. Infundido con ajo picado, orégano seco y pimienta negra recién molida, cada gota aporta una profundidad aromática a sus platos sin comprometer el sodio. Aligerado con un chorrito de agua para una consistencia sedosa y vertible, esta vinagreta es fácil de preparar en solo 10 minutos, lo que la hace ideal para la preparación de comidas. Perfecto para aquellos que buscan recetas bajas en sodio que no escatiman en sabor, este aderezo casero transforma sus ensaladas, vegetales a la parrilla o carnes asadas en delicias saludables que deseará.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre balsámico
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Miel
- 1 clove Ajo picado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En un tazón mediano, combina el vinagre balsámico y la mostaza de Dijon. Bate hasta que estén bien incorporados.
Agrega la miel a la mezcla y bate hasta que la miel esté completamente disuelta.
Incorpora el ajo picado, la pimienta negra recién molida y el orégano seco en el recipiente y mezcla bien.
Agregar lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras se bate constantemente la mezcla. Esto ayuda a emulsionar el aderezo, asegurando que no se separe.
Añade el agua a la mezcla y bate nuevamente hasta lograr la consistencia deseada. El agua ayuda a aligerar el aderezo sin añadir sodio.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario. Si prefieres un poco más de dulzura, agrega más miel al gusto.
Transfiera la vinagreta a un frasco o recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador. Agite bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
1115 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.1 g | 148% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 362 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 29.4 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 26.2 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 46 mg | 4% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 176 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
