Vinagreta Balsámica Baja en Grasa
Eleve sus ensaladas con este delicioso Aderezo Balsámico Bajo en Grasa, una versión más ligera de un aderezo clásico que no escatima en sabor. Presentando el rico sabor agridulce del vinagre balsámico equilibrado con un toque de mostaza Dijon y miel, esta receta saludable para el corazón intercambia las proporciones tradicionales por un menor contenido de aceite de oliva, reduciendo la grasa sin perder su textura cremosa. Con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa, como ajo en polvo, agua y pimienta, puede preparar este aderezo simple pero sofisticado en tan solo 5 minutos. Perfecto para rociar sobre hojas verdes crujientes o verduras asadas, este aderezo versátil es un imprescindible para una preparación de comidas sin remordimientos. Además, se conserva perfectamente en el refrigerador durante una semana, lo que lo hace ideal para cocineros caseros ocupados y conscientes de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Vinagre balsámico
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Agua
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Miel
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano para mezclar o en un frasco de albañil con tapa, combina el vinagre balsámico, el aceite de oliva y el agua.
Añadir mostaza de Dijon, ajo en polvo y miel a la mezcla.
Espolvorear sal y pimienta negra recién molida.
Batir todos los ingredientes en conjunto vigorosamente hasta que la vinagreta esté bien combinada y emulsionada. Si utilizas un frasco de conserva, cierra la tapa firmemente y agita hasta que esté completamente mezclado.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta si es necesario para que se ajuste a tu preferencia.
Transfiera la vinagreta a una botella para servir o úsela de inmediato para aliñar su ensalada favorita.
Almacena cualquier sobrante en el refrigerador por hasta una semana. Agita bien antes de cada uso, ya que puede ocurrir separación.
Nutrition Facts
Calories |
352 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.0 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 838 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 17.4 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 159 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
