Vientre de Bangus Frito Crujiente Keto
Disfruta del irresistible crujido de este **Belly de Bangus Frito Crujiente Keto**, ¡una versión baja en carbohidratos de un clásico filipino! Los filetes de jugoso vientre de lechosa se recubren con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano rallado y aromático ajo en polvo, creando un empanizado amigable con la dieta keto que se fríe a la perfección dorada. Utilizando el nutritivo aceite de coco, esta receta rápida y fácil se prepara en menos de 30 minutos, haciéndola ideal para cenas de la semana o almuerzos indulgentes. Combina los filetes crujientes con gajos de limón fresco para un toque picante que realza cada bocado. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o simplemente deseando un plato de mariscos único, este belly de bangus frito ofrece mucho sabor sin comprometer tus objetivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de vientre de bangus (pez lechoso)
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Aceite de coco
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Enjuaga los filetes de vientre de bangus bajo agua fría y sécalos con una toalla de papel.
En un plato llano, mezcla la harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Rompe el huevo en otro recipiente poco profundo y bátelo ligeramente.
Sumerge cada filete de vientre de bangus en el huevo batido, asegurándote de que esté cubierto de manera uniforme.
A continuación, reboza la pancita de bangus cubierta con huevo en la mezcla de harina de almendra. Presiona la mezcla sobre los filetes para asegurarte de que estén bien cubiertos.
En un sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante.
Coloque con cuidado los filetes rebozados en el aceite caliente y fríalos cada lado por 3-4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira el vientre de bangus frito de la sartén y escurre el exceso de aceite en un plato forrado con toallas de papel.
Sirve los filetes de vientre de bangus frito crujiente calientes, con rodajas de limón al lado para exprimir sobre la parte superior.
Nutrition Facts
Calories |
1873 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 172.8 g | 222% | |
| Saturated Fat | 106.2 g | 531% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 360 mg | 120% | |
| Sodium | 1771 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 16.3 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 69.5 g | 139% | |
| Vitamin D | 11.3 mcg | 57% | |
| Calcium | 404 mg | 31% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 729 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
