Vieiras envueltas en tocino saludable para el corazón
Eleva tu juego de aperitivos con estos deliciosos Vieiras envueltas en tocino saludables para el corazón, ¡un giro más ligero en un favorito clásico! Las vieiras marinas perfectamente tiernas están recubiertas con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado y pimienta negra, luego envueltas en tocino de pavo sabroso para un capricho libre de culpa. Horneadas en el horno hasta que estén doradas y crujientes, estas ricas en proteínas se terminan con un toque de limón fresco y un toque de perejil para una explosión de frescura. Listas en solo 30 minutos, esta receta fácil de hacer es ideal para cenas entre semana o reuniones especiales. ¡Disfruta de un delicioso y nutritivo placer marino que es bajo en grasa pero lleno de sabor! Palabras clave: recetas saludables para el corazón, vieiras envueltas en tocino, aperitivos de mariscos, ideas fáciles para la cena, recetas bajas en grasa, recetas con tocino de pavo.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces vieiras grandes
- 6 slices panceta de pavo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 whole limón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Enjuaga los vieiras bajo agua fría y sécalas con toallas de papel. Esto asegura que estén lo suficientemente secas para lograr un buen sellado.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la paprika ahumada y la pimienta negra.
Cubre cada vieira en la mezcla de aceite de oliva, asegurándote de que cada vieira esté bien cubierta.
Corta cada loncha de tocino de pavo por la mitad. Envuelve cada vieira con media loncha de tocino de pavo y asegúrala con un palillo.
Coloca los vieiras envueltas en tocino en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y las vieiras estén cocidas por completo.
Mientras los vieiras se están horneando, pica finamente el perejil y corta el limón en gajos.
Una vez listos, saca las vieiras del horno. Exprime jugo de limón fresco sobre cada vieira, espolvorea perejil picado y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
798 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.5 g | 44% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 249 mg | 83% | |
| Sodium | 3742 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 30.3 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 94.8 g | 190% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 1788 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
