Verduras Mixtas al Horno con Condimento de Hierbas Keto
¡Eleva tu estilo de vida bajo en carbohidratos con estas irresistibles Verduras Mixtas al Horno con Sazón de Hierbas Keto! ¡Repletas de vibrante calabacín, pimientos, brócoli y coliflor, este plato se hornea a la perfección, resaltando la dulzura natural de las verduras! Rociadas con saludable aceite de oliva y sazonadas con una mezcla fragante de orégano, tomillo, romero y ajo en polvo, ¡cada bocado explota con sabores inspirados en la cocina mediterránea! Una pizca final de queso parmesano añade un irresistible acabado dorado y savoury que se funde en el horno. Listo en solo 40 minutos, esta receta fácil de preparar es perfecta como acompañamiento nutritivo o una comida ligera y satisfactoria. ¡Ya sea que estés siguiendo una dieta keto o simplemente busques una opción de verduras saludable y llena de sabor, este plato será un éxito! Palabras clave: verduras keto, acompañamiento bajo en carbohidratos, verduras mixtas al horno, sazón de hierbas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium calabacín
- 1 large pimiento morrón
- 2 cups ramilletes de brócoli
- 2 cups ramilletes de coliflor
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup queso parmesano
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear grande con papel pergamino.
Lava y prepara las verduras: corta el calabacín en rodajas, quita las semillas y corta el pimiento en tiras finas, y corta el brócoli y la coliflor en floretes pequeños.
En un bol grande, combina el calabacín, pimiento, brócoli y coliflor preparados.
Rocía el aceite de oliva sobre las verduras y revuelve para cubrirlas uniformemente.
En un tazón pequeño, mezcla el orégano seco, el tomillo seco, el romero seco, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Espolvoree la sazón de hierbas sobre las verduras aceitadas. Vuelva a mezclar las verduras para asegurarse de que estén bien cubiertas con la sazón.
Distribuye las verduras sazonadas de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada en una sola capa.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas, removiendo a la mitad del tiempo de cocción.
Después de hornear, saca las verduras del horno y espolvorea el queso parmesano por encima.
Vuelve las verduras al horno por otros 2-3 minutos para que el queso se derrita.
Sirve caliente como acompañamiento o como una comida ligera. ¡Disfruta tus Vegetales Mixtos al Horno con Sazonador de Hierbas en la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
701 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.6 g | 65% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 3331 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 48.4 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 24.6 g | ||
| Protein | 22.9 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 437 mg | 34% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1465 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
