Verduras envueltas en "tocino" vegetariano
Eleva tu repertorio de vegetales con esta deliciosa receta de Verduras envueltas en tocino vegetariano, un encantador giro a un clásico favorito ideal para los amantes de la comida a base de plantas. Con espárragos vibrantes, tiernos palitos de zanahoria y tiras dulces de pimiento, cada verdura se envuelve en tocino vegetariano ahumado y sabroso para una mordida llena de sabor. Bañadas en aceite de oliva y sazonadas con ajo en polvo, pimienta negra y una pizca de sal, estas bellezas asadas al horno ofrecen una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Perfectas como aperitivo para compartir, guarnición creativa o incluso un refrigerio para fiestas, esta receta es rápida de preparar, lista en menos de 45 minutos y llena de atractivo colorido y agradable para todos. Ya sea que estés organizando una reunión o simplemente disfrutando de un giro divertido en los clásicos envueltos en tocino, ¡este platillo está garantizado para deleitar!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces Tiras de tocino vegetariano
- 12 spears Espárragos trigueros
- 2 medium Zanahoria
- 2 medium Pimientos morrones
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lave y recorte los tallos de espárragos.
Pela y corta las zanahorias en tiras aproximadamente del tamaño de los espárragos.
Corta los pimientos en tiras del mismo tamaño que los espárragos y las zanahorias.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Agrega los espárragos, zanahorias y tiras de pimiento al tazón, revolviendo bien para cubrirlos uniformemente con el sazón.
Toma una tira de bacon vegetariano y envuélvela alrededor de un trozo de verdura (espárrago, zanahoria o pimiento). Comienza en un extremo y enrolla el bacon alrededor de la verdura. Sujeta ambos extremos con un palillo si es necesario. Repite el proceso para todas las piezas de verdura.
Coloca las verduras envueltas en el recipiente para hornear preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el bacon vegetariano esté crujiente y las verduras estén tiernas.
Retira del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta tus deliciosas verduras envueltas en tocino vegetariano!
Nutrition Facts
Calories |
1107 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.3 g | 98% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4335 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 54.9 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 24.0 g | 86% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 43.1 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 227 mg | 17% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 1755 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
