Verduras envueltas en tocino vegano.
Eleva tus aperitivos a base de plantas con estas irresistibles Verduras envueltas en tocino vegano. Esta receta combina la bondad ahumada y sabrosa del tocino vegano con la dulzura natural y el crujido de las zanahorias, espárragos y pimientos rojos. Cada palito de verdura se cepilla con un tentador glaseado de aceite de oliva, jarabe de arce y pimentón ahumado antes de ser envuelto en tocino vegano sazonado y asado a la perfección. ¿El resultado? Un exterior crujiente y caramelizado perfecto con verduras tiernas en su interior. Perfecto como aperitivo saludable, acompañamiento o merienda, estas verduras envueltas en tocino vegano son un deleite lleno de sabor que seguramente impresionará en cualquier reunión. Fácil de preparar y listo en menos de una hora, este plato ofrece lo mejor en sabor, textura y presentación en tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Zanahorias
- 12 spears Espárragos
- 1 large Pimiento rojo
- 12 slices Beicon vegano
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Ajo en Polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Pela las zanahorias y córtalas en bastones de aproximadamente 4 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor.
Recorta los tallos de los espárragos, eliminando las partes duras.
Corta el pimiento rojo en tiras de tamaño similar a las tiras de zanahoria.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jarabe de arce, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Unta cada rebanada de tocino vegano con la mezcla de aceite de oliva y especias en ambos lados.
Envuelve cada trozo de verdura con una loncha de beicon vegano sazonado, asegurando con un palillo si es necesario.
Coloca las verduras envueltas en el bolso para hornear preparado, asegurándote de que estén espaciadas de forma uniforme.
Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y el tocino vegano esté crujiente.
Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
Transfiera a un plato para servir y disfrute de sus Verduras envueltas en tocino vegano como delicioso aperitivo o guarnición.
Nutrition Facts
Calories |
1169 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.4 g | 99% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4292 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 68.2 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 23.3 g | 83% | |
| Total Sugars | 28.3 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1740 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
