Verduras envueltas en tocino bajo en grasa
Lleno de vibrantes verduras y envuelto en tocino de pavo magro, esta receta de Verduras envueltas en Tocino Bajo en Grasa es un antojo libre de culpa que no escatima en sabor. Perfecto para aquellos que buscan ideas creativas de aperitivos o platillos ligeros, este platillo incluye una mezcla colorida de espárragos, zanahorias y calabacines sazonados con aceite de oliva, ajo en polvo y tomillo fresco. Horneado a la perfección, el tocino de pavo se vuelve irresistiblemente crujiente mientras mantiene el platillo bajo en grasa. Listo en menos de 45 minutos, estos bocaditos son ideales para una alimentación saludable, dietas sin gluten o para cualquiera que busque un sabroso y saludable manjar a base de vegetales. ¡Sírvelos calientes para una adición deliciosa y nutritiva a tu comida que será un éxito con todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 slices Bacon de pavo
- 12 spears Espárragos
- 3 small Zanahorias
- 1 medium Calabacín
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Tomillo fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava y recorta los espárragos, asegurándote de que tengan aproximadamente la misma longitud.
Pela las zanahorias y córtalas en bastones de aproximadamente la misma longitud y grosor que los espárragos.
Corta el calabacín por la mitad a lo largo, luego transversalmente, y córtalo en palitos similares a las otras verduras.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo.
Agrega las verduras preparadas al tazón y mézclalas en el aceite de oliva sazonado hasta que estén bien cubiertas.
Toma una rebanada de tocino de pavo y envuélvela alrededor de cada vara o bulto de vegetales (puedes mezclar diferentes vegetales en un solo envoltorio), asegurando con un palillo si es necesario.
Coloca las verduras envueltas en bacon en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que estén separadas de manera uniforme.
Espolvorear tomillo fresco sobre las verduras envueltas.
Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos, o hasta que el tocino de pavo esté crujiente y las verduras estén tiernas.
Retira del horno, deja que se enfríen un poco y sirve tibio como aperitivo o guarnición.
Nutrition Facts
Calories |
121 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.5 g | 12% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 18 mg | 6% | |
| Sodium | 448 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 5.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 301 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
