"Verduras de raíz perfectamente asadas para Whole30"
Aprovecha la simplicidad saludable de Verduras de Raíz Perfectamente Asadas Whole30, tu próxima receta básica para comidas nutritivas y sabrosas. Este vibrante plato muestra la bondad terrosa de zanahorias, chirivías, batatas y remolachas rojas, todas asadas a la perfección dorada. Mezcladas con aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, romero fresco y tomillo, estas verduras se caramelizan maravillosamente, ofreciendo una encantadora combinación de texturas tiernas y sabor herbáceo. Listas en menos de una hora, esta receta es ideal como acompañante reconfortante o plato principal robusto para entusiastas de la alimentación saludable. Ya sea que sigas la dieta Whole30 o simplemente estés buscando una opción saludable, sin gluten y compatible con el paleo, estas verduras de raíz asadas prometen satisfacer tus deseos.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 2 large zanahorias
- 2 large Chirivías
- 2 medium batatas
- 2 medium remolachas rojas
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 tablespoon romero fresco
- 1 tablespoon tomillo fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Pela las zanahorias, chirivías, batatas y remolachas. Córtalas en cubos de 1 pulgada de tamaño uniforme para garantizar un horneado parejo.
En un tazón grande, combine las verduras de raíz con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra y ajo en polvo. Revuelva para cubrir uniformemente las verduras.
Asar en el horno precalentado durante 20 minutos. Retire la bandeja del horno y, con una espátula, dé vuelta a las verduras para una cocción pareja.
Agrega el romero y tomillo picados a las verduras, luego vuelve a colocar la bandeja de horno en el horno.
Continuar asando por otros 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y los bordes comiencen a caramelizarse.
Retirar del horno y sazonar con sal y pimienta adicionales al gusto, si se desea.
Transfiere las verduras asadas a un plato para servir y decora con una ramita de romero fresco o tomillo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
280 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.7 g | 16% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 730 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 40.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 13.8 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 704 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
