Verduras al Horno Paleo Fáciles
Eleva tu juego de verduras con esta receta de Verduras al Horno Fáciles Paleo, un plato simple pero lleno de sabor que es perfecto para comer limpio y preparar comidas saludables. Con una vibrante mezcla de floretes de brócoli, zanahorias, pimientos rojos y rodajas de calabacín, estas verduras asadas en el horno se mezclan con aceite de oliva y se sazonan a la perfección con ajo en polvo, orégano seco y una pizca de sal marina. Hornear a 400°F resulta en verduras tiernas con bordes bellamente caramelizados, creando un acompañamiento saludable que es compatible con la dieta Paleo, sin gluten y rebosante de sabores frescos y terrosos. Adornado con perejil fresco picado, la preparación rápida de 10 minutos y la limpieza sencilla de esta receta la convierten en un añadido imprescindible para cualquier cena entre semana o mesa festiva. ¡Sírvelo caliente para un deleite nutritivo que satisface a todos los paladares!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Ramos de brócoli
- 2 cups Zanahorias, peladas y rodajas
- 1 medium Pimiento rojo, en rodajas
- 1 medium Calabacín en rodajas
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino para facilitar la limpieza.
En un tazón grande, combina los ramilletes de brócoli, las zanahorias en rodajas, el pimiento rojo y las rodajas de calabacín.
Rocía el aceite de oliva sobre las verduras y mézclalas hasta que estén bien cubiertas.
Espolvorea el ajo en polvo, el orégano seco, la sal marina y la pimienta negra sobre las verduras y mezcla bien para asegurarte de que todas las piezas estén bien sazonadas.
Extienda las verduras en una capa única sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas alrededor de los bordes.
Saca del horno y transfiere las verduras horneadas a un plato de servir.
Adorne con perejil recién picado antes de servir. Sirva caliente como acompañamiento o como plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
672 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.0 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1518 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 63.9 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 30.1 g | ||
| Protein | 14.5 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 291 mg | 22% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 2157 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
